Bar na naturálne vína · Košice, Kováčska 19
Živé vína bez prikrášľovania — naturálne, oranžové, pét-nat. Nič, čomu nerozumieš, a všetko, čo si zamiluješ. Prvý pohár ti vyberieme my.
ORANŽOVÉ ✺ PÉT-NAT ✺ NATURÁLNE ✺ NÍZKE SÍRY ✺ ŽIVÉ KVASINKY ✺ ORANŽOVÉ ✺ PÉT-NAT ✺ NATURÁLNE
Oranžové
Gruzínske, 5 dní na šupkách. Sušená marhuľa, čierny čaj a štipka tanínu. K tvrdým syrom.
Pét-nat
Frankovka, prvotná fermentácia vo fľaši. Maliny, jablková šťava, ráno po. Otvor a uteč pred penou.
Červené, chladené
Modrý Portugal, podávame z chladničky. Čerešňa, korenie, žiadny dub. Pi z neho ako z malinovky.
Hrozno bez chémie, kvasenie na divých kvasinkách, takmer žiadne pridané síry. Vína sú trochu divoké, niekedy zakalené, vždy živé. Keď nevieš, čo si dať — povedz nám náladu a my zvyšok vyriešime.
40+
fliaš na lístku
9
vín na pohár
0
otázok je hlúpych
Klikni, ako sa cítiš. Zvyšok je na nás.
Streda
Nalejeme naslepo, ty hádaš odrodu. Trafíš = ďalší zadarmo.
Posledný štvrtok
Malý pestovateľ, jeho fľaše a jeho historky. Vstup voľný.
Nedeľa
Platne z krabice, vína na pohár, pomalé popoludnie.
Kedykoľvek
Korkovné 0€ ak prinesieš niečo pod zub pre stôl.
★★★★★
„Konečne miesto, kde sa nehanbím opýtať, čo pijem.“
★★★★★
„Dali mi pét-nat podľa nálady a trafili presne.“
★★★★★
„Streda blind pohár je teraz môj rituál.“
Vôbec. Povedz nám náladu alebo čo máš rád inak, a my vyberieme.
Nefiltrujeme nasilu. To, čo vidíš, sú kvasinky — chuť, nie chyba.
Áno — domáce limonády, kombucha a nealko pét-nat.
Cez týždeň pohoda. Piatok a sobotu radšej rezervuj.
Stôl ti podržíme, zvyšok ti naservírujeme. Bez rezervácie sa dá, ale v piatok radšej s ňou.
Rezervovať stôl →Kde
Kováčska 19
040 01 Košice
Otvorené
Ut–Št 17–24
Pi–So 16–02
Ne 15–22
Ozvi sa
ahoj@glou.sk
+421 900 000 000
@glou.kosice